Dieta białkowa

DIETA BIAŁKOWA( DDTVN)

Dieta białkowa mimo, że daje szybkie i spektakularne efekty spadku wagi to niesie ze sobą wiele konsekwencji zdrowotnych. Ponadto nie wiemy w jakim stanie jest nasz organizm i jak zareaguje na tak duża ilość białka w diecie.

Jakie konsekwencje diety białkowej możemy odczuć:

spadek wagi związany jest z odwodnieniem , a nie spadkiem tłuszczowej masy ciała – skóra traci jędrność, pojawiają się zmarszczki,
zapadnięte policzki i suchość w ustach brak koncentracji , ospałość , rozkojarzenie, nerwowość – brak węglowodanów w diecie to brak
paliwa dla mózgu,

 

zaburzenia pracy tarczycy – tarczyca potrzebuje ok 130 g węglowodanów dziennie do prawidłowej pracy obciążenie wątroby -nadmiar białka

 

doprowadza do nadwyrężonej pracy wątroby, ta nie nadążają z detoksykacja może ulec obciążeniu

 

obciążenie nerek- w wyniku zbyt intensywnej podaży białka powstaje dużo zbędnych i obciążających produktów przemiany materii, z
którymi nasze nerki mogą sobie nie radzić – amoniak azot, homocysteina. Nadmierna praca nerek doprowadza do odwodnienia i w efekcie prowokuje powstawanie kamieni nerkowych lub nawet niewydolności nerek

 

wypadanie włosów i zniszczenie płytki paznokcia- wskutek pozbawienia diety witamin pochodzących z owoców, warzyw i produktów zbożowych może dojść do niedoborów składników pokarmowych a w konsekwencji do pogorszenia stanu skóry, włosów czy paznokci, dziąseł

 

zaburzenie równowagi kwasowo – zasadowej, wskutek nadmiernej podaży białka w diecie organizm aby wprowadzić równowagę wypłukuje wapń z kości jako bufor. Może dochodzić do szybszego rozwoju osteoporozy

 

dieta na raz- organizm po diecie białkowej dość szybko wraca do wagi z nawiązką- to swoisty mechanizm obronny – odbudowywanie strat.
Na diecie białkowej chudnie się tylko raz w życiu – organizm nie daje się oszukiwać kolejny raz i wytwarza sobie mechanizmy
adaptacyjne -zmniejsza metabolizm.